天たつの「粉うに」をご飯に合うお供としてご紹介いただきました

こんにちは。

天たつ 若女将の天野雅代です。


4月30日に放送されたTBSテレビ系列『ぴったんこカン・カン』にて

天たつの「粉うに」が紹介されました。

炊き立てのご飯にかけた粉うには磯の香りが立ち、絶品です。


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粉うに 竹筒入 40g 10,800円(税込)

https://www.tentatu.com/product/t-ku100/?utm_source=Email&utm_medium=email&utm_content=210502


粉うに 竹筒入 18g 5,400円(税込)

https://www.tentatu.com/product/t-ku050/?utm_source=Email&utm_medium=email&utm_content=210502


粉うに紙筒入10g 3,240円(税込)

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「粉うに」はバフンウニの旨味をじっくりと凝縮熟成させた

越前仕立て汐うにを乾燥濃縮したウニのふりかけです。 

粉うには日本一高級なふりかけとも言われており、

200~300個のバフンウニから100gしか作ることが出来な

贅沢な逸品です。



炊きたてのご飯にふりかけると、汐うに特有の磯の香りが

立ち上り、食欲をそそります。

他にもパスタやおかゆ、グラタン、白身のお魚など、

色々なお料理にひと味ウニの旨味を振りかけることのできる

手軽なふりかけです。

熟練の技と手間をかけて作り上げた粉うにをぜひご賞味下さい。



本日も最後までお読みいただき誠にありがとうございます。