05日 7月 2017
福井県福井市にはたくさんの美しい浜（海辺）が有ります。 海水浴などで使われる砂浜もありますが、玉砂利や岩場でできた浜もたくさんあり、そういう岩場の浜では美味しいワカメがとれます。...
08日 4月 2017
春の日本海はたくさんの海藻が生い茂ります。 香り良く、とても美味しいワカメの季節の到来です！ ちょうど今、養殖わかめが美味しい時期のため、天たつでは養殖板わかめの販売を数量限定で開始いたしました。 天然わかめと養殖わかめの違いは食感に有ります。 養殖ワカメは湾内の波の穏やかな海で育てますので葉が薄く育ちます。...
06日 1月 2017
2017年明けましておめでとうございます。 旧年中は皆様にご愛顧をいただき、本当にありがとうございました。 天たつは新年の商品出荷を開始いたしました。 2017年も皆様のご厚情を頂けますようどうぞよろしくお願いいたします。 年始のご挨拶の手土産に、御年賀のギフトとしても人気の詰合せをご紹介させていただきます。...
08日 7月 2016
2016年も御中元の時期が参りました。 いつもお世話になっている大切な方に、普段の感謝の気持ちを込めて贈る中元ギフト。 天たつの商品は古くは江戸時代、200年前から福井のお殿様越前松平家より徳川将軍家、宮家、各藩の大名家への贈り物として使われていた歴史もあり、今も贈り物としてお使いいただくお客様が多くいらっしゃいます。...
18日 5月 2016
今年2016年も乾燥天然わかめ＿天然板わかめ＿の販売を天たつ片町本店、天たつプリズム福井店、天たつWEB店に置きまして開始いたしました。 今年もおそらく夏頃までの限定販売（あるだけ売り切ったら今年の分は終了となります）になるかと思います。 日本海では天然わかめが4月に取れ始め、販売を開始しますのが例年5月初旬ころとなります。...
06日 5月 2016
2016年も初夏の磯の香りのするワカメふりかけ＿新物天然もみわかめ＿が入荷し天たつ片町本店、天たつ福井駅プリズム福井店、天たつWEB店にて販売を開始いたしました。 越前福井ではずっと昔からワカメを干して手でもみほぐし、ご飯にふりかけるふりかけワカメ＿もみわかめ＿が食べられてきました。...
08日 5月 2015
天たつでは2015年の「新物国産天然もみわかめ」が先日入荷し、近日販売を開始いたします。 販売に先立ちましてご予約の受付を開始いたします。 毎年５月になりますと日本海で天然のワカメがとれます。 海の香りと旨味をたっぷりと含んだ天然ワカメ。 この天然ワカメを福井では昔から「もみわかめ」として加工し、広く食されております。...
22日 5月 2014
今月販売を開始しました「新物もみわかめ」を使って初夏に美味しい「もみわかめとキャベツとラディッシュの和風ごまサラダ」を作りました。 ご興味ある方は作り方を天たつレシピブログに書きましたのでぜひご覧ください。 もみわかめは例年5月に新物の販売を始めます。 一年を通して販売はしているのですが、今の新物もみわかめが一番香りのよい時期。...
12日 5月 2014
2014年も福井県産「天然新物板わかめ」、が天たつに入荷いたしましたのでご案内いたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【新物入荷しました！ 天然板わかめのご案内】 新物 天然板わかめ 1枚 650円（税別） 新物 天然板わかめ 3枚 2150円（税別） 「新物天然板わかめ販売はこちら」...
04日 4月 2014
天たつに先日2014年度の養殖新物板わかめが入荷し、味見も兼ねて早速朝食で頂きました。 板わかめはワカメを海から刈り取り、よく水洗いをして塩気と汚れを落として天日と乾燥機を使い板状に干しあげたもので、福井では昔からご飯に揉みかけて「ふりかけわかめ」として食べられていました。...