30日 10月 2015
天たつの＿へしこ酒あらい＿は塩の強いへしこ鯖をさらに福井の酒粕につけて塩を抜き、そのまま生で食べられるように仕込みました天たつだけのオリジナルお刺身へしこです。 福井の伝統的な保存食であり、発酵保存食品でもある＿へしこ＿。...
29日 10月 2015
天たつが扱います日本三大珍味の一つともいわれる越前仕立て汐うにを具材とした炊きこみご飯の素＿汐雲丹飯の素＿に2合炊き用が新ラインナップされました。 今回天たつが新ラインナップをしました＿汐雲丹飯の素2合炊き用 2160円税込＿は汐雲丹を使った炊き込みご飯のもとです。...
05日 10月 2015
福井では毎年9月に底引き網漁が始まりたくさんの甘海老がとれます。 その甘海老で作る＿甘海老飯の素＿はホクホクの甘海老炊込みご飯が2合炊きあがる寒い時期に天たつがお勧めする一品です。 毎年9月、10月の福井県越前港、三国港は甘海老漁で大変にぎわっています。 船からおろされるたくさんの新鮮な甘海老。...