15日 7月 2017
リピーターも多く、一年をとおして人気を頂いている天たつの銀だら西京漬を、今夏は詰め合わせギフトとして販売をいたしております。 天たつの西京漬は200年以上白味噌を作っている味噌屋の甘味濃い白味噌と、福井の地酒粕を合わせて作った合わせ味噌に、脂のたっぷりと乗った銀だらを漬け込み作ります。...
10日 7月 2017
天たつで販売をしてもう30年以上になりますロングセラー商品、かにの華。 今まで以上に蟹の甘みを感じていただける美味しい蟹ふりかけにしたく、試作、開発を進めてまいりました。 これまでのかにの華はお料理に使っていただけるようにしっかりと干しあげて保存性を高め、煮物、炊き込みご飯などに入れて戻してから食べていただけるよう作っておりました。...
05日 7月 2017
福井県福井市にはたくさんの美しい浜（海辺）が有ります。 海水浴などで使われる砂浜もありますが、玉砂利や岩場でできた浜もたくさんあり、そういう岩場の浜では美味しいワカメがとれます。...